春の北海道（5日目）アマンダンの夕食

蟹のフラン

ちょっと苦手の味がするが...ソースにウニが入ってるかな？

カリフラワーのスープ

シンプルにカリフラワーまんまの味です。ちょっと塩コショウ強め。

ヤナギノマイ（魚）とエビ、ホタテ

ヤナギマイは鰆のような淡白な白身魚。いつもは食べないホタテが美味しかった。

子羊のパン粉焼き

パン粉の下にマスタードがつけてあって相性良いです。子羊臭さを完全ではないけど消しています。

デザートはブルーベリーのアイスと、まさかの本日2度目のガトーショコラ（笑

飲み物は、珈琲やめて紅茶とオレンジジュースにしました。

美味しいんだけど、所々苦手な感じがあったので、微妙かなぁ〜と思ってたけど、子羊がまあまあ良かったので、トータルプラスです。